Eksplodirajuća šećerna repa novi su dobavljači sirovina

Nova zelena kemija. Slika: cameleonpictures - fotolia

Zelena kemija za vađenje sirovina
Biljke također postaju sve zanimljivije kao dobavljači kemijskih sirovina. Pogotovo one koje se već uzgajaju na veliko i vrlo učinkovito. To se u potpunosti odnosi na šećernu repu, čiji je uzgoj optimiziran desetljećima.

'

Kako bi optimizirali daljnju preradu šećera od repe za proizvodnju kemijskih tvari, znanstvenici sa Sveučilišta Wageningen, zajedno s istraživačkim konzorcijem, pretvorili su šećer u jeftiniju i bržu primjenu posebnog postupka. Za to se koristi takozvana "vakuumska ekstruzija", u kojoj stanični zidovi doslovno eksplodiraju i brzo oslobađaju šećer sadržan u stanici. Fokus više nije na proizvodnji kristala šećera, već na konverziji šećera u procesu fermentacije da bi se, na primjer, dobio etanol ili aceton.

Nova zelena kemija. Slika: cameleonpictures - fotolia

Da bi postigli maksimalan prinos, mikroorganizmi moraju biti u stanju početi što brže "raditi". Prednosti postupka su u tome što se može koristiti cijela repa, što nije potrebna duga obrada, a postupak ne zahtijeva visoke temperature ili uvjete povišenog tlaka. To štedi vrijeme i energiju. Sve je to uspjelo u laboratorijskim razmjerima, ali još uvijek postoje prepreke pri prelasku na veliku fermentaciju sveučilišnog objekta, tvrde znanstvenici. Između ostalog, još se uvijek bori s velikom viskoznošću mase koja se obrađuje, ali takva "uska grla" nisu nepremostiva.

Čini se da održivi procesi za zelenu kemiju napreduju. Druga je stvar kako to procijeniti u konkurenciji s proizvodnjom hrane.
Friederike Heidenhof, pomoć

Oznake:  Obično Naturopatskom Praksa Advertorial