Dosta nas pogrešaka u muslima također može udebljati

Zobene pahuljice pozitivno utječu na razinu lipida u krvi. Slika: Timmary - fotolia

Ukusan početak dana: Tipične pogreške muslija zbog kojih se debljate
Za mnoge Nijemce dan započinje slasnim muslijem. Mješavina pahuljica žitarica, voća i mlijeka smatra se zdravom i također bi trebala pomoći u održavanju vaše figure u formi. No, prečesto se u popularnom doručku naprave neke pogreške koje vas mogu ugojiti. Ali vrlo je lako izbjeći ih.

'

Zdrav početak dana
Studije pokazuju da sve više Nijemaca jede zdravije. Najbolje je započeti s prvim obrokom u danu. Mnogi Nijemci ujutro na stolu za doručak imaju ukusne mueslije. Ali neki griješe: mješavina žitnih pahuljica, voća i mlijeka može vas lako udebljati ako je mješavina netočna. Dakle, ako se ne želite debljati ujutro, trebali biste obratiti pažnju na nekoliko stvari.

Mnogi ljudi dan započinju slasnim muslijem. Ali neki griješe i pripremaju smjesu koja vas lako može udebljati. (Slika: Timmary / fotolia.com)
Puno šećera u gotovim smjesama
Ako svoju smjesu ne pripremate sami, već kupite müsli pakiran, treba imati na umu da mnoga hrana sadrži skrivene šećere.

Neke žitarice za doručak čak su prave šećerne bombe, kao što je Stiftung Warentest pronašao u studijama.

I mnoge gotove mješavine za doručak također često sadrže previše šećera.

Ako ujutro nemate dovoljno vremena za samostalno pripremanje muslija, pri kupnji gotovih proizvoda pripazite da ne sadrže ni šećer ni aditive poput čokolade, kokica ili drugih slatkiša.

Muesli nemojte raditi kao desert
Slatkoću - u samostalno napravljenom musliju - ionako jamči voće. Sorte poput marelica ili banana pružaju brz energetski poticaj ujutro. Ali budite oprezni: nikad ne pretjerujte s količinom, fruktoza sadržana u voću može vas udebljati.

Uz svježe voće, za musli je idealno i slatko suho voće. Oni su visokokalorični, ali izuzetno zdravi.

Prema Bavarskoj potrošačkoj službi, sadržani vitamin C "uglavnom se uništava tijekom procesa sušenja, ali zadržavaju se drugi vitamini, a posebno minerali".

Stoga se u sušenom voću mogu naći vrlo visoke koncentracije minerala, elemenata u tragovima i prehrambenih vlakana.

Kako doručak ne bi postao zamka kalorija, muesliju ne treba dodavati previše suhog voća.

No ako musli unatoč voću nije dovoljno sladak, doručak zasladite barem sastojcima koji su zdraviji od šećera.

Najčešći prirodni zaslađivač vjerojatno je med. Iako ovo sadrži manje kalorija od konvencionalnog šećera u domaćinstvu, također bi ga trebalo koristiti samo u malim količinama - musli ne bi trebao biti desert.

Ne osjećaju se siti samo ugljikohidrati
Međutim, najvažnija komponenta muslija su žitne pahuljice. Zob, ječam, pir i slično: u idealnom slučaju, pahuljice bi trebale biti proizvodi od cjelovitih žitarica. Oni daju puno vrijednih minerala kao što su cink, željezo, magnezij, fosfor ili kalij.

Također su pune važnih vlakana. Zdrava vlakna pomažu potaknuti probavu i spriječiti zatvor.

Međutim, ljudi koji žele paziti na svoju figuru ne bi trebali koristiti previše žitarica u svojim žitaricama. Ali postoje i hrana za punjenje s malo ili nimalo ugljikohidrata.

U muesli za doručak možete dodati bademe, lješnjake ili orahe, sjemenke lana ili chia, amarant ili kvinoju.

Ne zaboravite na proteine
Još jedna stvar koja se kod muslija često zanemaruje je važnost proteina. Dijeta bogata proteinima pomaže u održavanju ili smanjenju težine, jer vas dulje siti i tako smanjiti unos kalorija.

Izvrsna osnova za proteinski musli je mješavina zobenih i sojinih pahuljica. Prva također ima prednost u tome što mogu smanjiti nepovoljne lipide u krvi.

Chashews i lješnjaci također sadrže nezasićene masne kiseline i biljne bjelančevine. Ako u smjesu pospite i cimet, u posudi imate musli s malo ugljikohidrata, uključujući začin za sagorijevanje masti.

Začin je blago slatkastog okusa i potiče metabolizam, zbog čega neki ljudi u kavu dodaju i cimet, jer bi im ovaj miks trebao pomoći u mršavljenju. (oglas)

Oznake:  Glava Bolesti Prirodno