Usporedni test: Ovi organski jogurti su najbolji

Jogurt možete brzo i jednostavno pripremiti sami. Slika: ji_images - fotolia

Na testu su se najbolje pokazali organski prirodni jogurti

Za mnoge Nijemce jogurt je dio njihove svakodnevne prehrane. Često se koriste prirodni jogurti. Dostupni su u različitim verzijama: kremasti ili čvrsti, blagi ili kiseli. Ali koji je najbolji? Stiftung Warentest pobliže je pogledao dvadesetak proizvoda i otkrio da se prirodni prirodni jogurti pozitivno ističu.

'

Mliječni proizvod sa zdravstvenim prednostima

Mnogima je ukusan doručak bez svježeg jogurta nezamisliv. Mliječni proizvod je lako probavljiv i ima pozitivan učinak na crijevnu floru zbog kiselih mliječnih bakterija koje sadrži. Uz to, u znanstvenim istraživanjima utvrđeno je da jogurt može zaštititi od dijabetesa i - barem kod žena - smanjiti rizik od povišenog krvnog tlaka. Prirodni jogurt, koji je dostupan u različitim varijantama: kremasti ili čvrsti, blagi ili kiseli, posebno je popularan. Ali koji je najbolji? Stiftung Warentest sada je ispitao 24 najprodavanija proizvoda i otkrio da svaka šalica ne ispunjava ono što obećava. Rezultati testa mogu se ovdje preuzeti uz naknadu.

Stiftung Warentest pobliže je pogledao 24 prirodna jogurta koji se široko prodaju. Posebno su organski proizvodi ostavili pozitivan dojam. (Slika: ji_images / fotolia.com)

Mnogi ljudi svakodnevno jedu jogurt

Za mnoge ljude u Njemačkoj jogurt je dio njihove svakodnevne prehrane. Prema Stiftung Warentestu, Nijemci preferiraju "prirodni" okus - prije jagode i vanilije.

Testeri su ispitivali i čvrste i kremaste prirodne jogurte. Konzistentnost ovisi o uvjetima u kojima su sazrijevali.

Jogurt postaje krut kad mlijeko dođe u šalicu neposredno nakon dodavanja bakterijskih kultura i tamo se pretvara u jogurt. Ako se, pak, mješavina mlijeka i bakterija nekoliko sati miješa u velikim spremnicima, jogurt dobiva kremastu konzistenciju.

Proizvođači često koriste obrano mlijeko u prahu ili uklanjaju vodu iz njega kako ne bi postalo prerijetko. To se vidi iz blago povećanog sadržaja proteina i šećera.

Gotovo svi testirani proizvodi su dobri

Četiri organska jogurta bila su među 24 testirana proizvoda. Uz klasični jogurt s oko 3,5 posto masti, testiran je i jogurt u grčkom stilu koji sadrži znatno više masti.

Prema priopćenju za medije, organski proizvodi dijele prva mjesta po cijenama od 19 i 33 centa za 100 grama.

No, gotovo su svi ostali jogurti na testu također dobri, uključujući devet proizvoda koji koštaju samo 12 centi za 100 grama. Međutim, ne drži svaka šalica ono što proizvođač obećava.

Blagodati prirodnog jogurta

Dobro se snalaze 22 od 24 prirodna jogurta, uključujući četiri od pet grčkih i grčkih jogurta. Ispitivači nisu pronašli nepoželjne klice, praktički nikakve ostatke dezinficijensa i dodani šećer.

Dva su jogurta samo zadovoljavajuća. Jedan je sadržavao kvasac, koji može ubrzati kvarenje, drugi je imao lagan okus, a podaci na pakiranju izazivaju zablude.

"Ako želite učiniti nešto dobro za svoje zdravlje, ne morate kupovati jogurt s određenim bakterijama", objasnila je Julia Bongartz, kemičarka hrane iz Stiftung Warentesta. Oglašavanje koje sugerira suprotno nije dopušteno.

Obični jogurt je također probiotik.

Prirodni jogurt postiže rezultate jer sadrži kalcij, proteine, vitamine A i D i ne sadrži dodani šećer. Nije bitno je li jogurt čvrst ili kremast. (oglas)

Oznake:  Naturopatskom Praksa Ljekovito Bilje Advertorial